quarta-feira, 2 de novembro de 2011

Dia Mundial da Alimentação – Desfolhada e confeção de broa tradicional

No passado dia 29 de setembro, os alunos da Escola e do Jardim de Infância do Outeiro, vestidos a rigor e acompanhados pelas suas professoras e assistentes operacionais, deslocaram-se a uma propriedade situada nas proximidades da escola, onde participaram numa desfolhada tradicional.
Foi um momento de avivar tradições que fazem parte da região onde vivemos e que, a voracidade do tempo, teima em não perpetuar.


            No dia 29 de setembro
            Fizemos uma desfolhada,
            Apanhámos muitas espigas
            E foi uma tarde engraçada.

            Os alunos do Outeiro
Vestiram-se a rigor,
Trouxeram os cestos cheios
De espigas cheias de cor.

Espigas cheias de cor,
Que deram boa farinha,
Para fazer broas de milho
De chouriça e sardinha.

Trabalho coletivo dos alunos da Escola e Jardim do Outeiro          

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